КазНУ и Казахская академия питания договорились об открытии кафедры нутрициологии
Работа будет направлена на совершенствование традиционных и разработку новых технологий производства пищевых продуктов, внедрение инноваций в индустрию питания.
Алматы. 9 февраля. Kazakhstan Today - КазНУ имени аль-Фараби и Казахская академия питания (КАП) подписали соглашение об открытии в Высшей школе общественного здравоохранения университета кафедры нутрициологии (наука о питании). Меморандум о сотрудничестве скрепили ректор, академик Галым Мутанов и президент КАП Торегельды Шарманов, сообщает пресс-служба университета.
Сотрудничество КазНУ и КАП нацелено на объединение интеллектуального и технического потенциала, ресурсов для повышения качества медицинского образования путем интеграции образования, науки и практики. Кафедру нутрициологии КазНУ возглавит доктор медицинских наук, академик НАН РК Торегельды Шарманов, передает Kazakhstan Today.
Это большая честь - руководить кафедрой в ведущем вузе страны. Основными направлениями совместной деятельности Академии и КазНУ станут учебно-образовательное, научно-исследовательское, консалтинговое и экспертное сотрудничество в сфере нутрициологии, диетологии, профилактики дефицита микронутриентов", - сказал профессор, лауреат Фонда ВОЗ имени Леона Бернарда за выдающийся вклад в развитие мирового здравоохранения.
Т. Шарманов также отметил, что открытие кафедры нутрициологии КазНУ имеет важное значение в формировании культуры правильного питания и здорового образа жизни населения. Работа будет направлена на совершенствование традиционных и разработку новых технологий производства пищевых продуктов, внедрение инноваций в индустрию питания. Особенно это важно для студенческой молодежи как стратегического ресурса здоровой, интеллектуальной нации.
Партнерство национального вуза и Академии предполагает совместную деятельность в фундаментальных и прикладных медико-биологических исследованиях, участие в грантах государственных, международных и общественных фондов и организаций, а также проведение образовательных и научных школ для специалистов и обучающихся с привлечением ведущих ученых мира в области нутрициологии.
Сотрудничество дает возможность использования мировой практики и лучших традиций отечественного общественного здравоохранения по проблемам питания. Так, для участников встречи Торегельды Шарманов представил уникальную продукцию, приготовленную из кобыльего молока и конского жира, рассказал о инновационной технологии их производства, позволяющая сохранить высокие иммунобиологические и лечебно-профилактические свойства.
КазНУ имени аль-Фараби нацелен на реализацию актуальных задач, поставленных президентом РК Нурсултаном Назарбаевым, направленных на развитие здоровой нации. Следует отметить, что научная деятельность ВШОЗ КазНУ связана с проведением многоплановых исследований проблем эпидемиологии, гигиены, терапии, спортивной медицины и многих других. Медицинский факультет становится международной площадкой по развитию спортивной медицины. Так, например, в период проведения 28-й Всемирной зимней универсиады-2017 КазНУ организовал конференцию "Медико-биологические аспекты сопровождения спортсменов при организации международных соревнований". В этом деле университет поддержали Министерство культуры и спорта РК, Министерство труда и социальной защиты населения РК, Казахская академия питания, медицинский комитет международной федерации студенческого спорта FISU и департамент медицинского обеспечения и допинг-контроля Дирекции Универсиады.