03.01.2016, 15:15 8568

В Карагандинской области продукция общепита не соответствует по 12 микробиологическим показателям

"Отбор проведен в 27 кулинарно-кондитерских отделах на объектах торговли, объектах быстрого питания, в том числе расположенных в крупных торговых объектах и развлекательных центрах Караганды, городов Темиртау, Абая, Шахтинска. Из 141 пробы скоропортящейся пищевой продукции выявлены 12 проб, не соответствующих по микробиологическим показателям".
Караганда. 3 января. Kazakhstan Today - В Карагандинской области департаментом по защите прав потребителей проведена экспертиза скоропортящейся продукции на объектах общественного питания, из 141 пробы выявлены 12, не соответствующих по микробиологическим показателям.

По информации пресс-службы, "отбор проведен в 27 кулинарно-кондитерских отделах на объектах торговли, объектах быстрого питания, в том числе расположенных в крупных торговых объектах и развлекательных центрах Караганды, городов Темиртау, Абая, Шахтинска. Из 141 пробы скоропортящейся пищевой продукции выявлены 12 проб, не соответствующих по микробиологическим показателям", передает Kazakhstan Today.

В столовой "Rational" ИП "Казаков В.В.", улица Пассажирская, 3, из отобранных 6 проб в салате "Хе мясное", обнаружено превышение показателя микробной обсемененности в 4 раза.

В столовой "Rational", расположенной при детском развлекательном центре "Джунгли", из 4 отобранных проб продукции в одной пробе салата "Крестьянский" обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

В торговом доме ЦУМ на объекте общественного питания ИП Копобаева А.Н. из 4 исследованных проб готовой продукции в пробе салата витаминного из капусты обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

В кафе "Айнура" ИП Хасанова Р, город Караганда, улица К. Маркса, 7, из отобранных 6 проб показатель микробного обсеменения превышает в 1,2 раза в пробе кукси.

В кулинарии супермаркета "Металлург" ТОО "Гастроном №40", город Темиртау, проспект Республики, 27, из отобранных 8 проб продукции в пробе салата "Кукси" обнаружен Staphylococcus aureus - золотистый стафилококк, в салате "Греческий" с майонезом обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Проведено внеплановое обследование отдела кулинарии в супермаркете "Металлург" ТОО "Гастроном №40", в результате которого выявлены нарушения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия, наложен административный штраф на сумму 39 640 (20 МРП) и выдано предписание об устранении нарушений.

В супермаркете ТОО "Людмила-KZ" ИП Краснюк О.Я., город Темиртау, бульвар Независимости, 25, из отобранных 14 проб продукции в салате "Камдича", пирожном заварном с масляным кремом и в трубочке со сливками обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Проведено внеплановое обследование отдела кулинарии ИП Краснюк О.Я., в результате которого выявлены нарушения и наложен административный штраф на сумму 39 640 (20 МРП), с выдачей предписания об устранении нарушений.

В гипермаркете "Лидер", город Шахтинск, улица Казахстанская, строение 117, из 3 отобранных проб обнаружено превышение показателя микробного обсеменения в 4 раза в салате "Морковь по-корейски" и в салате "Маслята с луком".

В ведомстве сообщили, что по фактам несоответствия требованиям безопасности проб скоропортящейся продукции проводятся внеплановые проверки субъектов предпринимательства, с принятием предусмотренных законом мер, о результатах которых потребителям будет сообщено дополнительно.

Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Казахстанцы жалуются на плохое содержание спортивных объектов, в особенности высокогорного комплекса “Медеу”. Считаете ли вы, что “Медеу” и другие спортобъекты, которые переданы в управление частным компаниям, необходимо вернуть в госуправление?