超过7万人参加阿斯塔纳BaiQymyz-2026国际美食节
Images | Akimat of Astana
为期两天的BaiQymyz-2026国际美食节日前在阿斯塔纳圆满落幕,共吸引超过7万名游客参与。据本社记者报道,主办方共向游客提供了56吨马奶酒(Kumys),创下历史新高,并计划将这一纪录申报列入《哈萨克斯坦纪录大全》。
美食节期间举办了国际马奶酒评比大赛,来自哈萨克斯坦和俄罗斯(萨哈共和国〈雅库特〉)的约60家生产商参赛。来自阿克莫拉州布拉拜区的Qymyznai Qymyzy荣获大赛最高奖项(Grand Prix);来自阿克莫拉州阿克科尔区的 "Ағабек ата ерекше қымызы" 获得一等奖。
此外,大赛还评选出多个专项奖项。其中,乌勒套州 "Баянның бал қымызы"获得"药用马奶酒"(Ем қымыз)类别第一名;卡拉干达州"Теректінің текті қымызы"获得"大众选择奖" (Халық таңдауы),其他专项奖项也分别揭晓。
除品尝哈萨克传统饮品和美食外,游客还参观了民族村、手工艺集市,参加了大师课、音乐会以及哈萨克传统体育赛事。赛马(Baige)、叼羊(Kokpar)、追姑娘(Kyz Kuu)、马上摔跤(Audaryspak)、骏马巡游和骑术表演等活动尤其受到观众欢迎。美食节主舞台还邀请了哈萨克斯坦知名歌手和文艺团体献艺。
据阿斯塔纳市政府介绍,本届美食节不仅吸引了来自哈萨克斯坦各地的游客,也迎来了众多外国游客。对许多国际游客而言,BaiQymyz-2026成为深入了解哈萨克民族文化、传统习俗和特色美食的重要平台。哈萨克传统菜肴、民族游戏以及马术竞技给海外游客留下了深刻印象。
来自美国的游客怀特(White)和托马斯(Thomas)表示:"我们专程来到马奶酒节,希望更多了解哈萨克文化。我们喜欢在这里生活,也喜欢帮助当地人,这是一次非常美好的经历。我们不断加深对哈萨克文化的了解,结识了许多友善的人。更重要的是,我们非常喜欢马奶酒,希望尽可能品尝更多不同种类的马奶酒。"
外国游客表示,这场美食节让他们通过民族传统、音乐、体育活动以及与当地民众的交流,从全新的角度认识了哈萨克斯坦。
BaiQymyz-2026期间还举办了环保公益活动和以公共安全为主题的宣传教育活动。
主办方表示,BaiQymyz已不仅是一场美食盛会,更正逐步发展成为推广哈萨克民族文化、支持本国生产商和促进会展旅游发展的重要国际平台。今年美食节取得的成功,进一步体现了哈萨克斯坦传统文化在国内外日益提升的影响力和吸引力。

