Колебание цен на пшеницу привело к резкому скачку стоимости продуктов питания
Алматы. 2 сентября. Kazakhstan Today - Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) сообщает, что мировые цены на продукты питания снова растут. Колебание цен на пшеницу привело к росту в течение месяца стоимости продуктов питания в среднем на 5%. Это самое большое повышение за месяц, начиная с ноября 2009 года, передает агентство со ссылкой на Центр новостей ООН.
В августе индекс цен ФАО, который основан на стоимости продовольственной корзины, состоящей из зерна, масличных культур, молочных продуктов, мяса и сахара, равнялся 176 пунктам, что на 9 пунктов выше, чем в июле.
Эксперты ФАО считают, что изменение индекса связано в основном с резким внезапным скачком мировых цен на пшеницу, вызванным засухой в Российской Федерации и последовавшими за этим ограничениями на экспорт пшеницы. Среди других причин - высокие цены на сахар и масличные культуры.
ФАО отмечает, что прогноз по мировому производству зерна в 2010 году снизился на 41 млн тонн - до 2238 млн тонн, по сравнению с июньским прогнозом, который составлял 2279 млн тонн. Производство пшеницы составит 646 млн тонн - на 5% меньше по сравнению с 2009 годом. Но даже при таком снижении прогноза мировые сборы зерна в 2010 году станут третьими по величине за всю историю. Среди основных видов зерновых культур на пшеницу приходится львиная доля потерь из-за снижения производства в ведущих странах - производителях пшеницы, в первую очередь в странах СНГ, сообщает Центр новостей ООН.
ФАО полагает, что мировое потребление пшеницы слегка превысит ее производство в 2010 - 2011 годах. Это приведет к 2-процентному сокращению мировых запасов.
В этом году ожидается сокращение производства пшеницы в Российской Федерации, однако баланс будет восстановлен за счет более высоких, чем обычно, урожаев в ряде других стран, в том числе в США и Китае.
Производство кукурузы приблизилось к рекордной отметке в 845 млн тонн. Мировое производство ячменя упадет в 2010 году на 22%, до 129 млн тонн, и достигнет самой низкой отметки за последние 30 лет. Это произойдет в основном из-за резкого сокращения производства в странах СНГ и странах Европейского союза в связи с неблагоприятными погодными условиями.
По информации Центра новостей ООН, недавние волнения на мировом рынке зерна будут обсуждаться на специальной сессии Межправительственной группы по зерну и Межправительственной группы по рису, которая состоится 24 сентября.
При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.