Павлодарские санврачи обеспокоены возросшим числом нелегальных кондитерских цехов и пекарен

Павлодар. 22 сентября. "Казахстан Сегодня" - Павлодарские санврачи обеспокоены возросшим числом нелегальных кондитерских цехов и пекарен, сообщает корреспондент агентства.

Только за последние две недели в ходе инициированной Генеральной прокуратурой проверки в Павлодаре выявлено 4 объекта, работавших с грубейшими нарушениями санитарно-эпидемиологической безопасности.

"При этом цеха нелегальных кондитеров находились в неприспособленных помещениях, а у сотрудников отсутствовали санитарные книжки. Сырье для выпечки тоже использовали сомнительного качества", - сообщили в Госсанэпиднадзоре.

Санитарные врачи говорят, что употребление в пищу подобной выпечки может грозить серьезными последствиями для здоровья человека.

По словам начальника отдела надзора за безопасностью департамента Госсанэпиднадзора области Айгуль Абикеевой, врачи стараются вести жесткий контроль, однако у них связаны руки. По новому закону "О санитарно-эпидемиологическом благополучии" представители СЭС не имеют права проводить проверки больше одного раза в квартал.

"Раньше на все заявления и жалобы мы могли моментально отреагировать, сейчас такого нет, нужно множество согласований, в общем такая вот бюрократическая работа", - сказала А. Абикееева, добавив при этом, что к моменту визита санврачей, как правило, "указанных продуктов уже не найти, нарушители, так сказать, успевают замести следы".

По информации городской прокуратуры, в данное время работа всех 4 цехов временно приостановлена, а обнаруженная продукция запрещена к реализации.

В ходе проверки в Павлодаре также был обнаружен склад, где хранилась большая партия конфет с давно истекшим сроком годности, на общую сумму более 170 тыс. тенге.

Как сообщила А. Абикеева, в прошлом году санитарные службы региона изъяли из торговли более 106 тонн некачественных продуктов питания. Все они были уничтожены. В Госсанэпиднадзоре обратились к потребителям не забывать спрашивать при покупке сертификаты качества на продукцию. И как наглядный пример, чем может грозить употребление в пищу некачественных продуктов, приводят случай, происшедший в Павлодаре накануне Нового, 2006 года, когда 211 павлодарцев одновременно оказались на больничных койках с острым пищевым отравлением. Как выяснилось, все они ели торты и пирожные, изготовленные с нарушением санитарно-эпидемиологической безопасности.

При использовании информации ссылка на информационное агентство «Казахстан Сегодня» обязательна