21.12.2018, 20:32 22318

В Астане без разрешения работают цеха по производству продуктов питания

"В частности, кондитерский цех по изготовлению тортов "HappyCake", который работает без разрешения и заключения. То есть мы не знаем, какие повара и персонал там работают, прошли ли они медицинский осмотр, не болеют ли различными заболеваниями и так далее. У них нет ни заключения, ни санитарных книжек. Мы не знаем, в каких условиях хранятся продукты, соблюдается ли температурный режим".
Астана. 21 декабря. Kazakhstan Today - Руководитель департамента охраны общественного здоровья Астаны Садвакас Байгабулов сообщил сегодня на брифинге о деятельности нескольких цехов, которые без разрешения ведомства производят продукты питания, передает Kazakhstan Today.

В частности, кондитерский цех по изготовлению тортов "HappyCake", который работает без разрешения и заключения. То есть мы не знаем, какие повара и персонал там работают, прошли ли они медицинский осмотр, не болеют ли различными заболеваниями и так далее. У них нет ни заключения, ни санитарных книжек. Мы не знаем, в каких условиях хранятся продукты, соблюдается ли температурный режим, есть ли холодильные и морозильные камеры для хранения сырья. За качество и безопасность мы не может говорить", - сказал Байгабулов.


Проверить условия производства в таких цехах сотрудники ДООЗ имею право только при наличии жалоб со стороны потребителей, отметил он.

Объекты под различными предлогами работают без разрешения нашей службы, то есть недобросовестно. В основном проверок избегают те объекты, которым есть что скрывать. Кроме того, предприниматели с момента открытия защищены от проверок в течение трех лет. На второй год они меняют юридическое название и снова избегают проверок. Мы можем проверить этот объект, когда будут жалобы. Пока они не поступали", - уточнил глава ведомства.


Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Казахстанцы жалуются на плохое содержание спортивных объектов, в особенности высокогорного комплекса “Медеу”. Считаете ли вы, что “Медеу” и другие спортобъекты, которые переданы в управление частным компаниям, необходимо вернуть в госуправление?