12.06.2026, 14:29 1006

"Морские деликатесы" из пустыни: синьцзянский уезд Хотан развивает аквакультуру

"Морские деликатесы" из пустыни: синьцзянский уезд Хотан развивает аквакультуру
Фото: Сюй Сяолун
В теплице сотрудники поднимают из воды искусственные укрытия, и крупные австралийские красноклешневые раки, налитые силой, тут же начинают активно барахтаться. В соседних накопительных бассейнах китайские мохнаторукие крабы деловито снуют по дну, а на поверхности то и дело лопаются пузырьки. Эта картина разворачивается вовсе не на морском побережье, а у южной окраины пустыни Такла-Макан - в уезде Хотан одноименного округа Синьцзян-Уйгурского автономного района на северо-западе Китая.

С 2024 года на засоленных песчаных землях мы создали рыбоводческую базу площадью около 1000 му (66,67 га. - Прим. ред.). Здесь выращиваем китайских мохнаторуких крабов, белоногих креветок, австралийских красноклешневых раков имуррейскую треску - в основном для местного рынка", - рассказала Ван Хуэй, директор рыбоводческой базы деревни Толэганьцзи уезда Хотан.


По его словам, раньше морепродукты доставлялись сюда преимущественно авиарейсами из прибрежных провинций Китая. Теперь продукция местного производства обходится покупателям на 15-20% дешевле и уже заметно разнообразила рацион местных жителей.

За превращением бесплодной земли в рыбоводческие угодья стоит двойной эффект - экологический и экономический. На юге округа возвышается хребет Куньлунь, талые воды ледников которого питают многочисленные реки, ставшие естественным источником водоснабжения для аквакультуры. На севере региона простирается пустыня Такла-Макан, пустынные и полупустынные территории которой занимают 63% площади округа. Благодаря засоленным почвам здесь сложились благоприятные условия для выращивания крабов, а обилие солнечного света способствует их активной линьке.

Впрочем, чтобы обеспечить подходящие условия для большинства гидробионтов, потребовалось провести мелиорацию засоленных почв. Специалисты высаживали водные растения, вносили в пруды полезные микроорганизмы и добавляли пресную воду, постепенно снижая содержание солей и щелочи и доводя уровень pH до оптимального диапазона - 7,5-8,5. В период паводков пруды наполняются водой из реки Юлункаш, а в остальное время ее лишь подливают, не производя полной замены. Биологическая очистка с помощью растений и микроорганизмов позволяет поддерживать здоровую замкнутую экосистему.

Фото: Сюй Сяолун

Для отбора видов, наиболее пригодных для разведения на засоленных песчаных землях, сюда завезли молодь крабов из провинций Цзянсу и Аньхой, а также Гуандун. Параллельно с выращиванием велась селекционная работа, в результате которой была выведена порода, устойчивая к повышенной солености воды. Эксперимент стартовал в апреле 2024 года: первая партия крабов объемом 18 тонн принесла выручку почти в 2 млн юаней.

В пик сезона мы получаем в среднем около 200 кг заказов в день - спрос стабильно превышает предложение", - отмечает Ван Хуэй.


На рыбоводческой базе деревни Чамугулукэ в Хотане картина столь же оживленная: в цехах на полную мощность работают современные установки замкнутого водоснабжения. Окунь, змееголов и другие виды пресноводной рыбы выращиваются в бассейнах, а операторы в диспетчерской круглосуточно контролируют температуру воды, уровень pH, а также показатели ее щелочности и жесткости.

В крытом комплексе оборудовано 56 бассейнов, разбитых на 8 технологических линий. Сейчас здесь подрастает около 8 тонн рыбы - в ближайшее время мы начнем поэтапные отгрузки", - сообщает директор базы. В соседних теплицах органические отходы рыбоводства используют для выращивания роз и других цветов, что позволяет выстроить практически безотходный замкнутый производственный цикл.


При участии местных вузов был создан Куньлуньский институт аквакультуры, который оказывает поддержку в селекции, технологическом развитии и внедрении экологичных методов производства. Кроме того, был зарегистрирован региональный бренд "Куньлунь юйсе", призванный повысить узнаваемость продукции и укрепить ее конкурентоспособность на рынке. Благодаря такому комплексному подходу в 2025 году объем продукции рыбного хозяйства уезда Хотан увеличился на рекордные 141,2% по сравнению с предыдущим годом.

Автор: корреспондент газеты "Жэньминь жибао" Шан Жунчжэн
 
Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      В Алматы среди кладбищ был организован развлекательный комплекс с горками, музыкой и фейерверками. Позже выяснилось, что участок относится к сельхозугодьям, однако объект до сих пор не демонтирован. Как вы оцениваете ситуацию?