29.08.2023, 15:37 34551

Традиции казахской кухни в Синьцзяне

Традиции казахской кухни в Синьцзяне
Фото: Кадр с видео
Ерсен Биюнь - основатель кафе традиционной казахской кухни в Синьцзяне, сообщает информационная компания "Урумчи".

Ерсен, являясь коренным казахом, придает традиционной казахской пище церемониальный характер - с баурсаками и индивидуально приготовленным чаем с молоком.

За этим стоит теплота казахской кухни и культуры, влияющая на современное понимание и подачу еды. Я подаю церемониальную пищу как "целебное средство" от стрессовой жизни", - рассказывает Ерсен.


 
Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Казахстанцы жалуются на плохое содержание спортивных объектов, в особенности высокогорного комплекса “Медеу”. Считаете ли вы, что “Медеу” и другие спортобъекты, которые переданы в управление частным компаниям, необходимо вернуть в госуправление?