29.08.2023, 15:37 34831

Традиции казахской кухни в Синьцзяне

Традиции казахской кухни в Синьцзяне
Фото: Кадр с видео
Ерсен Биюнь - основатель кафе традиционной казахской кухни в Синьцзяне, сообщает информационная компания "Урумчи".

Ерсен, являясь коренным казахом, придает традиционной казахской пище церемониальный характер - с баурсаками и индивидуально приготовленным чаем с молоком.

За этим стоит теплота казахской кухни и культуры, влияющая на современное понимание и подачу еды. Я подаю церемониальную пищу как "целебное средство" от стрессовой жизни", - рассказывает Ерсен.


 
Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Казахстанцы больше не смогут использовать излишки пенсионных накоплений на лечение зубов. Решение связано с многочисленными случаями фальсификации медицинских документов и нецелевого использования пенсионных накоплений. В то же время услуги стоматологов не входят в ОСМС и остаются одними из самых дорогостоящих в стране. Для многих граждан возможность использовать излишки пенсионных накоплений являлась единственным способом получить необходимое лечение. Как вы относитесь к этому нововведению?