24.03.2022, 18:55 27026

В Алматы у сотрудников ресторана быстрого питания выявили кишечную инфекцию

Была проведена внеплановая проверка ресторана быстрого приготовления с отбором проб материала для проведения лабораторного исследования.
АЛМАТЫ. 24 МАРТА - 6 марта первично зарегистрированы пять случаев острого гастроэнтерита среди взрослых, употреблявших бургер в ресторане быстрого приготовления ТОО "Ketchup" при ТРЦ "Mega Center Alma-Ata", передает KAZAKHSTAN TODAY.
 

Все пятеро обратившихся госпитализированы в Городскую клиническую инфекционную больницу, где после проведенного осмотра и на основании жалоб заболевших и клинических проявлений предварительно был выставлен диагноз "острый гастроэнтерит", - рассказала заместитель руководитель департамента санитарно-эпидемиологического контроля Алматы Асель Калыкова.

 
При проведении эпидемиологического расследования установлено, что все заболевшие употребляли бургеры в ТОО "Ketchup" 3 и 4 марта.
 
По результатам лабораторного обследования заболевших в инфекционном стационаре у двоих больных выделена Salmonella enteritidis, на основании клинических и лабораторных данных выставлен окончательный диагноз "сальмонеллёз уточненного генеза" и у троих больных гастроэнтерит.
 
Специалистами УСЭК Бостандыкского района 6 марта была проведена внеплановая проверка ресторана быстрого приготовления ТОО "Ketchup" с отбором проб материала для проведения лабораторного исследования.
 

При внеплановой проверке были выявлены грубые нарушения санитарных правил №КР ДСМ-16 от 17 февраля 2022 года. Дополнительно получены положительные результаты обследования 2 сотрудников на группу кишечных инфекций выделена Salmonella enteritidis, по готовой продукции из отобранных 16 проб в 93,7% (15 проб) обнаружено несоответствие, в том числе в 1 пробе - Salmonella enteritidis, - рассказала Асель Калыкова.

 
Вынесено постановление об отстранении от работы сотрудников, в том числе которые явились носителями инфекции и по причине отсутствия личных медицинских книжек и отсутствия допуска к работе. Составлен административный материал в отношении ТОО "Ketchup" с последующей передачей материала в административный суд по части 2статьи 425.
 
Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Казахстанцы жалуются на плохое содержания спортивных объектов, в особенности высокогорного комплекса “Медеу”. Считаете ли вы, что “Медеу” и другие спортобъекты, которые переданы в управление частным компаниям, необходимо вернуть в госуправление?