В реализуемой в казахстанских магазинах продукции обнаружены сальмонелла, плесень и кишечная палочка

Астана. 16 ноября. Kazakhstan Today - В реализуемой в казахстанских магазинах продукции обнаружены сальмонелла, плесень и кишечная палочка.

В магазинах Казахстана обнаружено зараженное сальмонеллой мясо птицы, а также масло, макароны, крупы и кондитерские изделия с плесенью и бактериями группы кишечной палочки (БГКП). По итогам мониторинга безопасности пищевой продукции Фонд защиты прав потребителей РК совместно с Комитетом по защите прав потребителей МНЭ РК внесли в осенний реестр несоответствующей продукции семь наименований кондитерских изделий, десять наименований мяса птицы и птицепродукции, два наименования макаронных и крупяных изделий и три - масложировой продукции. Среди стран-производителей такой продукции значатся Украина, Российская Федерация и Беларусь, сообщили в Фонде защиты прав потребителей РК, передает Kazakhstan Today.

Так, в мясе птицы обнаружена бактерия S.Enteritidis (сердце цыпленка-бройлера "Дары подворья"), бактерии группы кишечной палочки (фарш котлетный из мяса птицы), в четырех случаях зафиксировано превышение содержание всех микроорганизмов в продукте. Эксперты также выявили несоответствие по массовой доле влаги и отсутствие маркировки на государственном языке. При этом шесть производителей несоответствующей продукции уже находятся в реестре с аналогичным или другим товаром. Реализация несоответствующей птицепродукции выявлена в магазинах Кызылординской, Атырауской, Акмолинской, Западно-Казахстанской областях, а также в Шымкенте и Уральске.

По данным фонда, в реестр также попали пять наименований кондитерских изделий, которые реализуют торговые точки Акмолинской, Карагандинской, Кызылординской областей и города Шымкента. В трех случаях обнаружены БГКП (бисквитный рулет "Русский бисквит", крекер соленый "Тук" "Сэндвич" с начинкой со вкусом копченого сыра, крекер соленый "Тук" со вкусом бекона и паприки) и превышение содержание плесени. Превышение содержания дрожжей и плесени выявлено и в вермишели "Ролтон", тогда как в овсяной крупе "ПАССИМ" обнаружен сплошной рост плесени.

Как отмечается в сообщении, в масложировой продукции нарушения выявлены в трех наименованиях, реализуемых в Восточно-Казахстанской и Акмолинской областях. Превышение концентрации влаги и летучих веществ обнаружены в подсолнечном масле "Кубанская семечка", в майонезе провансаль "Ряба" зафиксировано превышение содержания плесени.

Как сообщалось ранее, в некоторых пробах молочной и мясной продукции, реализуемой в казахстанских магазинах, обнаружена кишечная палочка.

В ходе мониторинга безопасности казахстанских продуктов питания эксперты Комитета по защите прав потребителей МНЭ РК (КЗПП МНЭ РК) отобрали более 8 тыс. образцов продукции. Выяснилось, что 35%, или около 2,8 тыс. проб, не соответствуют требованиям технических регламентов, сообщили в пресс-службе комитета.

Сообщается, что по итогам проверки Фонд защиты прав потребителей совместно с КЗПП сформировали осенний реестр несоответствующей продукции, в который внесены 17 наименований молочных товаров, 16 - мясной продукции и 25 - рыбной. Странами-производителями этих товаров значатся Кыргызстан, Украина, Латвия и Российская Федерация.

Как отмечается в пресс-релизе госведомства, среди нарушений в проверенной молочной продукции зафиксированы отсутствие информации на казахском языке, несоответствие указанных и фактических показателей жирности и плотности, а также наличие бактерий группы кишечной палочки. Так, вредоносная бактерия обнаружена в плавленом сырном продукте "Гауда" (Россия) и "Масле крестьянском сливочном 72,5%" (Кыргызстан).

В проверенной мясной продукции, кроме отсутствия информации на казахском языке, выявлены нарушения в помассовой доле влаги, зафиксировано превышение допустимого количества всех микроорганизмов в продукте, а также обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Так, среди нарушителей регламентов по значится ЗАО "Орелпродукт" (Россия), 14 наименований продукции которого внесены в реестр несоответствующих требованиям товаров.

В целом реализация несоответствующей молочной продукции выявлена в Акмолинской, Карагандинской, Алматинской, Кызылординской, Западно-Казахстанской областях, а также в Астане и Атырау. Не соответствующие стандартам мясные продукты распространяются в Акмолинской, Атырауской, Кызылординской, Актюбинской и Карагандинской областях.

"Среди рыбной продукции, реализуемой в Акмолинской, Павлодарской, Кызылординской и Западно-Казахстанской областях, основной процент несоответствия приходится на маркировку (отсутствие (информации на) государственном языке РК), в некоторых товарах превышено содержание дрожжей и плесени, выявлено несоответствие помассовой доли сухих веществ", - отмечается в сообщении.

В процентном соотношении основная доля несоответствий выявлена в молочной продукции - 29%, в мясной продукции - 18%, несоответствие мяса птицы выявлено в 15% случаев, кондитерских изделий - в 8% случаев. Нарушения выявлены также в масложировой, соковой и алкогольной продукции.

Как подчеркнули в пресс-службе, по результатам проверки субъектам предпринимательства выдано 902 предписания об устранении нарушений требований законодательства Республики Казахстан. За несвоевременное или ненадлежащее исполнение предписаний возбуждено и передано в судебные органы 162 административных материала. По результатам решения судов вынесено 155 постановлений, по результатам которых 116 виновных лиц были привлечены к административной ответственности на общую сумму 23 млн тенге.

Комитетом также проводится работа по изъятию из обращения несоответствующей продукции во всех регионах страны. В целом из реализации изъято более 62,84 тонны продукции.

При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.