07.03.2012, 10:33 3491

ОАЭ намерены закупить сто верблюдов в Казахстане для молочного верблюдоводства

В верблюжьем молоке вполовину меньше жира и на 40% меньше холестерина, чем в коровьем, а также в три раза больше витамина С. Оно может усваивается людьми, которые страдают непереносимостью лактозы, а также может помочь при пищевой аллергии.

Дубаи. 7 марта. Kazakhstan Today - Объединенные Арабские Эмираты намерены закупить сто верблюдов в Казахстане для молочного верблюдоводства, передает Kazakhstan Today.

Для того чтобы ОАЭ наладили экспорт верблюжьего молока в Европу, необходимо существенно нарастить производство, сообщают арабские СМИ.

С этой целью ОАЭ планирует закупить верблюдов в Казахстане, что поможет осуществить программу, направленную на увеличение потенциала доения в четыре раза, говорится в сообщении.

"У нас нет достаточного количества молока для экспорта. Мы не можем даже покрыть спрос в ОАЭ", - сказал д-р Юлий Вернери (Ully Wernery), директор Центральной ветеринарной исследовательской лаборатории Дубаи.

Три тысячи верблюдов лаборатории производят пять тысяч литров молока в день, что далеко недостаточно, по мнению д-ра Вернери. "Спрос в Европе, вероятно, в 10 раз больше", - полагает он.

В прошлом году продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН оценила мировой рынок для верблюжьего молока на $10 млрд с сотнями миллионов потенциальных клиентов.

В верблюжьем молоке вполовину меньше жира и на 40% меньше холестерина, чем в коровьем, а также в три раза больше витамина С. Оно может усваивается людьми, которые страдают непереносимостью лактозы, а также может помочь при пищевой аллергии.

Но есть явный дефицит верблюжьего молока, в основном потому, что в ОАЭ верблюдов разводят для гонок.

"Они не для доения, поэтому не производят много", - говорит д-р Вернери. Верблюды в его лаборатории дают не более 5 литров молока в день.

"Мы купили несколько из Судана и Саудовской Аравии, которые производят не менее 10 литров в день. Это трудно для верблюдов, потому что на самом деле никто их не разводит на молоко, поэтому мы начинаем с нуля, как с крупным рогатым скотом 50 лет назад", - сказал Вернери.

Он отправится в Казахстан весной, потому что "там очень хорошие дойные верблюды и мы постараемся купить лучших, чтобы скомпоновать родительское стадо и начать размножение. С 300-400 хорошими верблюдицами мы можем создать племенное поголовье", - сказал д-р Вернери.

Он надеется, что каждый верблюд нового поколения будет давать по 20 литров молока в день.

"Никто в мире никогда не разводил верблюдов с целью увеличения доения, это одна из наших задач", - сказал д-р Вернери.

Однако, по его словам, для этого потребуется время. Беременность верблюдов длится 13 месяцев, и они не могут доиться, пока им не исполнится пять лет. Коров можно доить через два года.

"Мы начали это пять лет назад, так что, надеюсь, в этом году будет наш первый 20-литровый удой", - сказал д-р Вернери.

Если все пойдет по плану, то стадо будет в состоянии удовлетворить внутренний спрос. Однако для того, чтобы организовать полноценный европейский экспорт, понадобятся не менее ста тысяч верблюдов.

"Это огромное количество верблюдов. Ближневосточные страны, занимающиеся верблюдоводством, должны строить новые фермы", - сказал д-р Вернери.

фото с сайта tengrinews.kz

При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.

Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Казахстанцы жалуются на плохое содержание спортивных объектов, в особенности высокогорного комплекса “Медеу”. Считаете ли вы, что “Медеу” и другие спортобъекты, которые переданы в управление частным компаниям, необходимо вернуть в госуправление?