24.10.2019, 11:56 15043

После пищевых отравлений в детском саду и университете в Нур-Султане проведены проверки

Нур-Султан. 24 октября. Kazakhstan Today - Руководитель департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг города Нур-Султана Садвакас Байгабулов прокомментировал итоги проверок по фактам пищевых отравлений среди воспитанников детского сада и студентов, а также наиболее часто допускаемые нарушения МСБ, передает Kazakhstan Today. 
 
"Студенты Казахского агротехнического университета имени С. Сейфуллина слегли в октябре в инфекционную больницу после употребления шоколадного пирожного и плова из мяса говядины в буфете, арендуемым ИП "Тогизбаева Е.Ш.". Проверка выявила следующие нарушения: отсутствовали необходимые условия для изготовления кондитерских изделий, не предусмотрен бактерицидный облучатель, разделочный инвентарь не промаркирован, использовались продукты без документов о качестве и безопасности и другие", - сообщили в пресс-службе ведомства. 
 
На ИП "Тогизбаева Е.Ш." составлен протокол по части 1 статьи 425 КоАП, предусматривающий штраф 230 МРП, выдано предписание об устранения нарушений.
 
В частном детском саду ТОО "Happy Minds", где в сентябре получили отравления 8 детей, были выявлены следующие основные нарушения: на пищевые продукты отсутствуют документы об их качестве и безопасности, не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов; не ведутся журналы по бракеражу, органолептической оценки качества блюд и результатов осмотра работников пищеблока; не имеется санитарно-эпидемиологическое заключение; отсутствует помещения для стирки белья, не обеспечена еженедельная смена и стирка постельного белья. 
 
По факту пищевого отравления возбуждено досудебное расследование по части 1 статьи 304 Уголовного кодекса. За отсутствие разрешительного документа Судом был наложен штраф на ТОО "Happy Minds". 
 
Данный детский сад по собственной инициативе приостановил свою деятельность до получения санитарно-эпидемиологического заключения. 
 
Следует отметить, что за 9 месяцев 2019 года проведена 1001 проверка, в том числе по особому порядку 505 и по обращениям 496. За нарушения санитарных правил и гигиенических нормативов наложено штрафов на сумму 81,5 млн тенге, при этом взыскано 71,6 млн тенге. Направлено 60 материалов в судебные органы. С реализации изъято 38,1 тонны небезопасной продукции на сумму 18,1 млн тенге. 
 
Основными нарушениями, которые допускаются субъектами МСБ являются - осуществление деятельности без санитарно-эпидемиологического заключения, отсутствие уведомления о начале (прекращении) деятельности, несоблюдение поточности при производстве или изготовлении продукции, не прохождение персоналом медицинского осмотра, реализация пищевой продукции без документов об их безопасности и с истекшим сроком годности, а также без соблюдения требований по маркировке.
 
Горожане также жалуются на объекты МСБ, которые расположены на первых этажах жилых домов, так как субъекты МСБ (торговля, общепит и др.). не выполняют требования по звуко- и шумоизоляции, а также по обустройству изолированной (отдельной) системы вентиляции от общедомовой.
 
Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Казахстанцы жалуются на плохое содержание спортивных объектов, в особенности высокогорного комплекса “Медеу”. Считаете ли вы, что “Медеу” и другие спортобъекты, которые переданы в управление частным компаниям, необходимо вернуть в госуправление?