Опасные для здоровья торты и пирожные обнаружены в Астане
В рамках мониторинга безопасности продукции были выявлены факты реализации опасной кондитерской продукции производства ИП "Бейбарыс" (торты "Нежность", "Сметанник", "Медовик", "Наполеон", пирожные, рулеты бисквитные, самсушки с творогом, кексы творожные, пироги "Пикассо", "Зебра", пряники, печенье и другое)", - сообщили в департаменте.
Опасные сладости продавались в торговых сетях района Есиль: "Кулсай" (Коргалжинское шоссе, 4), "Maxx" (Кабанбай Батыра, 46а).
По результатам лабораторных исследований, кондитерские изделия не соответствовали требованиям технических регламентов ЕАЭС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям безопасности.
Было превышение нормируемых показателей: бактерий группы кишечной палочки, мезофильных аэробных микроорганизмов, дрожжей (превышение в 7,7 и 8,7 раза) в продукции: "Домашний медовый торт" с датой изготовления от 22 октября 2017 года, "Сметанник" с датой изготовления от 24 октября 2017 года, "Бисквитный рулет" с датой изготовления от 22 октября 2017 и 24 октября 2017 года", - уточнили в ведомстве.
Отмечается, что вся продукция ИП "Бейбарыс" не соответствует маркировке. Кроме того, производитель на этикетке не указывает срок годности продукции и условия хранения, тем самым вводит в заблуждение предпринимателей торговли и потребителей в вопросах условий хранения и сроков реализации.
Также на всю вышеуказанную продукцию отсутствуют документы, подтверждающие оценку соответствия: декларации о соответствии, протоколы испытаний. По указанному на этикетках адресу (Коргалжинское шоссе Е-251, 1/1) производственный цех не эксплуатируется. Из-за неверного адреса производства нет возможности проследить безопасность продукции, что создает опасность дальнейшей угрозы для здоровья и жизни населения. Департамент охраны общественного здоровья предупреждает все предприятия торговли и рекомендует не принимать и не реализовать продукцию без документов, подтверждающих их соответствие, и с нарушением маркировки", - подчеркнули в департаменте.