20.06.2019, 20:39 23742

Употребление соли в Казахстане в 4 раза превышает рекомендованную норму: это самый высокий показатель в мире

Нур-Султан. 20 июня. Kazakhstan Today - Казахстанцы употребляют в 4 раза больше рекомендованной нормы соли: это самый высокий показатель в мире. Об этом в интервью Kazakhstan Today рассказала директор департамента профилактики неинфекционных заболеваний Национального центра общественного здравоохранения Жанар Тюлюбаева. 
 
"Результаты исследования, проведенного в 2015-2016 годах, показали, что уровень потребления соли в Казахстане составляет примерно 17 грамм в сутки, что почти в четыре раза превышает рекомендованную ВОЗ норму и является самым высоким зафиксированным показателем в мире. В городах Алматы, Актау и Кызылорде в продуктах обнаружен высокий уровень содержания трансжирных кислот и соли. Некоторые продукты содержат в одной порции более 220% от рекомендуемой максимальной суточной нормы потребления трансжирных кислот. Самое высокое среднее содержание соли в одной порции зафиксировано в домашнем лагмане, плове и донер-кебабе, что соответствует 112,4%, 104,2% и 85,4% от рекомендуемой максимальной суточной нормы потребления соли соответственно", - рассказала Жанар Тюлюбаева.
 
Она также отметила, что рекомендуемая суточная норма потребления сахара в рационе питания должна быть не более 25 граммов (по данным ВОЗ, свободные сахара должны составлять не менее 10% суточной калорийности рациона). Тогда как взрослыми употребляется 70-100 граммов сахара, подростками 150-160 граммов.
 

Не всем известно, что бутылка сладкого газированного напитка объемом 0,5 литра может содержать 55 граммов сахара, а это 11 кусочков сахара. Дети школьного возраста регулярно потребляют сахаросодержащие прохладительные напитки, 49,7% из них делают это еженедельно. Только один из трех детей ежедневно потребляет свежие фрукты и овощи, это около 30%", - подчеркнула эксперт.

 
Также эксперты призывают население обратить внимание на рост употребления фастфуда. "В целом в стране потребление детьми фастфуда высокое - 84,0%, при этом 55% детей потребляет их редко и только 16% не потребляет вообще. Около 14% детей страны потребляют фастфуд один раз в день. По частоте потребления сладких газированных напитков было обнаружено, что ежедневно потребляют данные напитки 14% городских и 16% сельских детей", - проинформировала Жанар Тюлюбаева.
 
По данным Национального центра общественного здравоохранения, свыше 20% казахстанцев страдают ожирением, в основном это жители Мангистауской области, Северного и Центрального Казахстана. Ожирение из года в год молодеет, распространенность ожирения среди детей младшего возраста на данный момент в 10 раз превосходит ту статистику, которая была 40 лет назад. Почти 20% детей в Казахстане в возрасте от 6 до 9 лет страдают от избыточного веса или ожирения, причем более высокие показатели отмечаются среди городского населения и детей, не находившихся на грудном вскармливании.
 
Полную версию интервью можно прочитать здесь.
 
Отметим, что ранее на сайте Kazakhstan Today был проведен опрос: "Считаете ли Вы, что ожирение в Казахстане стало актуальной проблемой?" 41% участников опроса выбрал "Однозначно да". За ответ "В какой-то степени да" проголосовали 42% читателей, "Абсолютно нет" - 9% и "Мне все равно" - 8% участников опроса.
 
Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Казахстанцы жалуются на плохое содержание спортивных объектов, в особенности высокогорного комплекса “Медеу”. Считаете ли вы, что “Медеу” и другие спортобъекты, которые переданы в управление частным компаниям, необходимо вернуть в госуправление?