05.10.2021, 10:54 45798

В Казахстане может подорожать хлеб

НУР-СУЛТАН. 5 ОКТЯБРЯ - Хлебопеки и мукомолы Казахстана предупреждают о возможном повышении цен на хлеб и макароны, передает KAZAKHSTAN TODAY.
 
В Казахстане стоимость макарон за год выросла более чем на 11%.  Вместе с тем производители предупреждают, что основной рост еще впереди. В свою очередь о повышении цен заявляют и хлебопеки, сообщает телеканал КТК.
 
По информации телеканала, хлеб высшего сорта в Уральске подорожал на 10 тенге. Пока цену поднял лишь один хлебопроизводитель, остальные планируют повышение с новым завозом муки.
 
В настоящее время буханка высшего сорта стоит 135-140 тенге, а так называемый социальный хлеб продается по 80 тенге, но печет его лишь одна пекарня и исключительно на собственные средства. Мука из стабфонда на эти цели не выделяется уже несколько лет, при этом себестоимость, по словам производителя, на 25 тенге выше, отмечает телеканал.
 

Если я и подниму после Нового года, он будет стоить 90. А высший сорт, если уж на то пошло, конкретно наша организация еще не поднимала. Подняли, большинство подняли цены. Я тоже буду поднимать", - говорит директор хлебопекарни Олег Талецкий.

 
Хлебопеков поддерживают и производители макаронных изделий. В цену их продукции включены также постоянно дорожающие газ, свет, дизтопливо. Теперь вверх пошла и мука. Мукомолы со своей стороны заявляют, что рост обоснован, но они стараются его сдерживать.
 

Зерно повысилось на 50%, можно сказать - на 45-50, а мука всего на 12-15%. Где здесь логика? Куда деваться?" - отмечает начальник финансово-аналитического отдела АО "Желаевский комбинат хлебопродуктов" Талап Сапин.

 
Как оказалось, свою роль сыграла засуха - год выдался крайне неудачным. В этом сезоне пшеницы собрали на 30% меньше, чем в прошлом.
 

Для сравнения, в прошлом году мы по озимой пшенице собрали более 20 центнеров с гектара. Расходы на 1 гектар в этом году больше, чем в прошлом.Сами можете посчитать: в прошлом году 20 центнеров, в этом году 7 центнеров. Все это, конечно, отразится на рыночной стоимости произведенной пшеницы", - сказал заместитель руководителя управления сельского хозяйства ЗКО Денис Умашев.

 
Как сообщает телеканал, о скудном урожае говорят и на севере страны. Мукомолам не хватает сырья. В ассоциации зернопереработчиков не исключают, что дефицит создается искусственно. Производители могут придерживать зерно у себя, ожидая дальнейшего роста цен. Сейчас мягкая пшеница стоит примерно 125 тысяч за тонну.
 

Примерно к Новому году стоимость пшеницы может вырасти до 150 тысяч тенге. Соответственно, в цене поднимется не только хлеб, но и вся потребительская корзина. Потому как и яйца, и молочная продукция – все зависит от стоимости пшеницы", - говорит вице-президент Союза зернопереработчиков РК Таисия Колегова.

 
Ситуацию усложняет и тот факт, что много зерна уходит на экспорт, там его переработка обходится дешевле, чем внутри Казахстана. Это также негативно сказывается на казахстанских мукомолах – они теряют свои рынки, и целая отрасль может начать испытывать большие проблемы.
 
Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Казахстанцы жалуются на плохое содержание спортивных объектов, в особенности высокогорного комплекса “Медеу”. Считаете ли вы, что “Медеу” и другие спортобъекты, которые переданы в управление частным компаниям, необходимо вернуть в госуправление?