В Аральском районе Кызылординской области откроется цех по переработке шубата
Кызылорда. 13 февраля. "Казахстан Сегодня" - В самом отдаленном хозяйстве Аральского района, племенном заводе Куландинский, летом откроется непривычное для этих мест производство - цех по переработке шубата, передает корреспондент агентства.
"В нашем хозяйстве сегодня насчитывается больше двух тысяч лошадей и тысяча верблюдов", - сообщил директор племзавода Алдонгор Тлеуов.
По его словам, площадь пастбищ хозяйства соизмерима с территориями небольших государств: расстояние между тремя фермами превышает 100 км, что создает проблемы с доставкой "продукции в свежем виде потребителям". "Мы вынуждены были реализовывать ее, как минимум, в два раза дешевле", - подчеркнул директор племзавода.
"Выход нашли во внедрении переработки, на что обращено особое внимание в послании президента РК народу Казахстана", - отметил А. Тлеуов.
"Оборудование по переработке шубата мощностью 500 литров в смену приобретено у израильской компании "ARBEL" при помощи Аграрной кредитной корпорации и одного из банков в качестве кредита на пять лет". Согласно договору, израильские специалисты должны в течение трех месяцев доставить оборудование, смонтировать его и обучить местные кадры.
"Подобные установки позволяют не только выпускать полезный напиток в красивой таре, но и полностью сохранять его целебные свойства до полугода", - добавляет начальник отдела развития новых технологий и переработки продукции департамента сельского хозяйства Кызылординской области Пусурман Айбосынов.
В Израиле, где сходные климатические условия, переработка и хранение шубата налажена на высоком уровне. П. Айбосынов подчеркнул, что "израильские предприниматели обещают помочь с новыми рынками сбыта нашей продукции в Европе", где "давно поняли ценность этого богатырского напитка".
При использовании информации ссылка на информационное агентство «Казахстан Сегодня» обязательна

