08.06.2010, 17:20 1623

В Петропавловске не работают рынки и отделы по реализации мяса

По словам арендаторов рынков и поставщиков мяса, из-за новых правил, согласно которым забой скота должен производиться только на специальных убойных пунктах, значительно повышается себестоимость продукции. С 1 июня поступление мяса на рынки и в торговую сеть значительно сократилось.

Петропавловск. 8 июня. Kazakhstan Today - В Петропавловске сегодня не работают рынки и отделы по реализации мяса, передает корреспондент агентства со ссылкой на арендаторов рынков и поставщиков мяса.

По словам арендаторов рынков и поставщиков мяса, из-за новых правил, согласно которым забой скота должен производиться только на специальных убойных пунктах, значительно повышается себестоимость продукции. С 1 июня поступление мяса на рынки и в торговую сеть значительно сократилось.

Арендаторы рынков направили в прокуратуру заявление, в котором сообщается о ситуации с поставками мяса в торговую сеть города.

В частности, арендатор рынка "Привокзальный" Инна Лычко сообщила, что в настоящее время скот должен быть забит на убойном пункте, что повышает себестоимость одной головы на 12 - 15 тыс. тенге. "Забой одной головы стоит 3 тыс. тенге, налог 10% от общей суммы, транспортные расходы и доставка мяса в термобудке - 15 тыс. С 1 июня цена говяжьей вырезки поднялась до 1500 тенге за килограмм, свинины - 1800 тенге. Раньше же стоимость такого мяса была 900 тенге", - отметила И. Лычко.

Предприниматель Борис Новиков сообщил, что в Есильском районе, в селе Покровка, специально построенная бойня не отвечает современным требованиям: нет воды, холодильного оборудования и 2 забойщика не в состоянии обеспечить забой скота крестьян, прибывших из других сел. Кроме этого, требуются санитарные паспорта на машины и санитарные книжки товаропроизводителя, хотя весь скот осматривается ветеринарными врачами, ставятся необходимые прививки.

"Кроме этого, бойня работает до 18 часов, а что делать с забитым мясом? При отсутствии холодильного оборудования оно пропадет", - добавил Б. Новиков.

Михаил Шукай из города Петропавловска рассказал, что уже в течение 20 лет занимается выращиванием скота и поставкой мяса на рынки, в больницы и детские сады.

"К сожалению, то, что ввели сейчас, - это непродуманный шаг. Необходимо было посоветоваться с теми, кто выращивает скот. К примеру, на "СБИ-Агро" идет промышленный забой скота. Но это мясо не удовлетворяет покупателя, так как мясо теряет вкусовые качества. При такой постановке вопроса я значительно уменьшу свое стадо", - рассказал М. Шукай.

"Мы подготовили письмо акиму области Серику Билялову о проблемах поставок мяса и надеемся на положительное решение вопроса", - отметила И. Лычко.

При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.

Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Казахстанцы жалуются на плохое содержание спортивных объектов, в особенности высокогорного комплекса “Медеу”. Считаете ли вы, что “Медеу” и другие спортобъекты, которые переданы в управление частным компаниям, необходимо вернуть в госуправление?