Причиной отравления 53 человек в школьной столовой Костанайской области стал "золотистый стафилококк"

Костанай. 23 сентября. Kazakhstan Today - Причиной отравления 53 человек в школьной столовой Костанайской области стал "золотистый стафилококк".

"На сегодняшний день есть результаты лабораторных исследований, которые были проведены в рамках проводимой проверки органов внутренних дел. В продуктах питания: в котлетах, в вермишели и подливе установлены бактерии "стафилококк". Необходимо отметить, что у работников пищеблока также взяты пробы и установлено предварительно у двух работников бактерия стафилококк ауэрис", - сообщил руководитель Департамента Агентства по защите прав потребителей по Костанайской области (ДАЗПП) Азамат Камшимбаев, передает Kazakhstan Today.

По данным А. Камшимбаева, источниками заражения скорее всего стали двое из трех работников пищеблока, а именно помощники повара.

"Объект закрыт. Опечатан органами внутренних дел. Проводится расследование в рамках уголовного дела. ДАЗПП направлены документы для согласования внеплановой проверки в Генеральную прокуратуру", - отметил А. Камшимбаев.

А. Камшимбаев отметил, что специалистами департамента проведены работы по остановке работы пищевого цеха, поскольку были найдены многочисленные нарушения в его работе. В частности, в данном цехе, помимо горячего питания для детей, изготавливали кондитерские изделия, не относящиеся к питанию школьников, выявлены факты неправильного хранения продуктов, неработающее оборудование и другие нарушения.

В ДАЗПП отметили, что "золотистый стафилококк" занесли в продукты работники пищеблока, которые на момент приготовления пищи, возможно, были простужены.

А. Камшимбаев также отметил, что данное происшествие не может быть поводом для повсеместной проверки предпринимателей, обслуживающих школьные и детсадовские столовые. Однако он подчеркнул, что пищевики могут обратиться с инициативой в департамент о проведении исследования, которое бы показало насколько безопасно приготавливается у них пища.

"Мы с управлением образования решаем вопрос, чтобы предприниматели, которые занимаются организацией питания, обратились к нам самостоятельно, чтобы мы провели обследование пищеблоков. Это по иной форме контроля. По результатам данных обследований меры административного характера не принимаются. Поэтому мы обратились в Палату предпринимателей и управление образования", - сообщил А. Камшимбаев.

Добавим, с подобным обращением к предпринимателям через СМИ сразу после происшествия в Узунколе обратилась заместитель руководителя ДАЗПП. По данным на вторник, 23 сентября, таких обращений не было.

Напомним, 16 сентября, с 15.20 до 22.00, в поселке Узунколь Костанайской области к врачам с признаками кишечной инфекции: тошнота, рвота, головные боли обратились 47 детей и 6 взрослых - воспитанники, школьники, воспитатели и преподаватели мини-центра СШ №1. Часть заболевших, в том числе 1 ребенок с тяжелой степенью интоксикации, была эвакуирована в областной центр. По данным на 23 сентября все находившиеся в стационарах больные выписаны. Их состояние удовлетворительное.

При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.