В последние 10 лет в РК отмечается прогрессивный рост заболеваемости детей, связанный с питанием

Астана. 16 октября. Kazakhstan Today - В последние 10 лет в Казахстане отмечается прогрессивный рост заболеваемости детей, связанный с питанием. Об этом говорится в пресс-релизе Национального центра проблем формирования здорового образа жизни, распространенном сегодня по итогам круглого стола на тему "Питание - ключевая проблема современности", посвященного Всемирному дню питания, передает агентство.

По информации пресс-службы центра, "за последние 10 лет отмечается прогрессивный рост заболеваемости детского населения, в том числе связанный с фактором питания (анемия, болезни обмена веществ, заболевания желудочно-кишечного тракта)".

По данным Казахской академии питания в Казахстане железодефицитной анемией страдают 44,9% детей в возрасте 6 - 14 лет. В структуре заболеваемости детей болезни органов пищеварения и обмена веществ занимают одно из первых мест.

"Вместе с тем, анализ организации питания детей в образовательных учреждениях показывает существенные нарушения: нарушения принципов составления меню; недостаточный охват горячим питанием, особенно школьников средних и старших классов; неудовлетворительный ассортимент продуктов питания в школьных буфетах; низкая витаминизация продуктов питания; неудовлетворительная оснащенность пищеблоков технологическим и холодильным оборудованием и кухонным инвентарем; недостаточное число посадочных мест в школьных столовых", - говорится в пресс-релизе.

По данным пресс-службы, питание в школах остается однообразным. "В рационе недостаточно мясных блюд, молока, молочнокислых продуктов, яиц, овощей, фруктов, преобладают мучные и крупяные изделия. В ряде учреждений продолжается замена горячего питания буфетной продукцией", - поясняется в сообщении.

"В школах, где организовано бесплатное питание для детей-сирот и детей из малообеспеченных семей стоимость бесплатного обеда составляет до 100 тенге. Вследствие низкой стоимости объемы выхода блюд значительно ниже нормы, практически в такие обеды не включены натуральные соки, фрукты, кисломолочная продукция", - сообщает Национальный центр проблем формирования здорового образа жизни.

В пресс-релизе подчеркивается, что "необходимым условием привлечения внимания к проблемам питания школьников является обсуждение и решения местных органов власти".

Пресс-служба также сообщает, что "по данным Всемирной организации здравоохранения, 80% заболеваний связаны в той или иной степени с питанием, а 40% недугов связаны напрямую с фактором питания. В Казахстане динамика заболеваний, связанных с питанием, имеет негативную тенденцию. Отмечается рост числа болезней органов пищеварения, эндокринной системы, сердечнососудистой патологии и новообразований".

"Учитывая тот факт, что именно хронические заболевания являются причиной смерти в 86% случаев, роль питания оказывается еще более глобальной", - отмечается в пресс-релизе.

Ежегодно 16 октября мировое сообщество отмечает Всемирный день питания, цель которого привлечение внимания общественности к проблемам питания в современном обществе.

При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.