09.11.2018, 12:34 11765

В Минздраве рассказали о нарушениях, выявленных в школьных столовых

"Действующая система контроля и надзора не позволяет обеспечить в полной мере контроль за организациями питания. Так, пищеблоки объектов образования относятся к объектам высокой эпидемической значимости, высокой степени риска и с периодичностью проверок два раза в год".
Астана. 9 ноября. Kazakhstan Today - Сегодня в сенате, в ходе правительственного часа по проблемам среднего образования, вице-министр здравоохранения Алексей Цой рассказал, какие нарушения выявлены в школьных столовых Казахстана, передает Kazakhstan Today.

В 2017-2018 учебном году специалистами в сфере охраны общественного здоровья проведено около 4000 проверок пищеблоков общеобразовательных организаций. Среди наиболее часто встречающихся нарушений при проверках пищеблоков общеобразовательных организаций: санитарное состояние и содержание помещений пищеблока, отсутствие маркировки технологического холодильного оборудования и инвентаря, нарушение правил обработки и хранения оборудования и инвентаря, несоблюдение правил личной гигиены персоналом, нарушение сроков прохождения медосмотров", - цитирует вице-министра портал Kazpravda.kz.


По его словам, по результатам проверок вынесено 3 024 постановления о привлечении к административной ответственности на сумму 67 млн тенге.

Действующая система контроля и надзора не позволяет обеспечить в полной мере контроль за организациями питания. Так, пищеблоки объектов образования относятся к объектам высокой эпидемической значимости, высокой степени риска и с периодичностью проверок два раза в год", - сказал он.


По словам Алексея Цоя, анализ показал, что за последние три года ежегодно прядка 34%, или 1905 пищеблоков остаются вне проверок.

По особому порядку из них 25% размещены в общеобразовательных организациях, 43% - в высших и средних специальных учебных заведениях. Вне проверок остаются более 1000 арендаторов школьных пищеблоков, так как согласно действующему законодательству запрещается проведение проверок по особому порядку субъектов малого предпринимательства в течение трех лет с начала их деятельности", - сказал Цой.


Эффективному контролю, по его словам, препятствует также отсутствие принципа внезапности проверок.

Отсутствует принцип внезапности проведения проверок, связанный с обязанностью уведомления за 30 дней субъекта предпринимательства о предстоящей проверке по особому порядку в указанные сроки. Предприниматели до начала проверки временно устраняют часть нарушений, снимают с реализации запрещенные блюда, недоброкачественную и просроченную продукцию, закупают дезинфекционные средства, не допускают к работе персонал без санкнижек. После проверки внутренний контроль ослабевает", - констатировал Алексей Цой.


Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Казахстанцы жалуются на плохое содержание спортивных объектов, в особенности высокогорного комплекса “Медеу”. Считаете ли вы, что “Медеу” и другие спортобъекты, которые переданы в управление частным компаниям, необходимо вернуть в госуправление?