21.09.2012, 13:32 2344

На Украине ученый создал съедобную пищевую упаковку

"В изготовлении съедобной упаковки мы также не используем химикатов, поэтому она абсолютно безопасна для здоровья. Ее можно использовать для приготовления бульонов, супов и подлив".

Харьков. 21 сентября. Kazakhstan Today - Житель Харькова, сотрудник лаборатории генетики, биотехнологий и качества биосырья Института растениеводства имени Юрьева Сергей Тымчук создал упаковку из культурных растений, работа над которой длилась около 15 лет, передает Kazakhstan Today.

"Дело в том, что пластиковые упаковки загрязняют окружающую среду, они практически не утилизируются и разлагаются на протяжении сотен лет. Поэтому съедобная упаковка - хорошая альтернатива синтетической пленке", - сообщил Сергей Тымчук корреспонденту агентства "Синьхуа" в эксклюзивном интервью.

По словам изобретателя, вместо полиэтилена при изготовлении съедобной пищевой пленки используется крахмал из специальной кукурузы, в которой много амилозы.

"Такую кукурузу наши селекционеры вывели сами. При ее выращивании не используются удобрения или генетически модифицированные материалы. В изготовлении съедобной упаковки мы также не используем химикатов, поэтому она абсолютно безопасна для здоровья. Ее можно использовать для приготовления бульонов, супов и подлив", - отмечает С. Тымчук.

Ученый также сказал, что биоутилизируемые упаковочные материалы не меняют вкус пищи, а выброшенная пленка через 4 недели разлагается в естественной среде.

С. Тымчук надеется, что в скором времени сможет вывести изобретение в промышленное производство.

При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.

Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Казахстанцы больше не смогут использовать излишки пенсионных накоплений на лечение зубов. Решение связано с многочисленными случаями фальсификации медицинских документов и нецелевого использования пенсионных накоплений. В то же время услуги стоматологов не входят в ОСМС и остаются одними из самых дорогостоящих в стране. Для многих граждан возможность использовать излишки пенсионных накоплений являлась единственным способом получить необходимое лечение. Как вы относитесь к этому нововведению?